Durant la semaine bleue et à l’aube d’Halloween, les résidents des deux sites se sont rencontrés pour confectionner cette soupe traditionnelle. Le grand chef deux étoiles Jean François accompagné de son assistante Cathy ont guidé les apprentis cuisiniers d’un jour. Après la découpe en morceaux , l’épluchage des quartiers et la découpe en petits cubes, la cuisson débutait. Petite touche personnelle du chef, une pointe de châtaigne donnait une touche originale à ce mets . Chacun a pu apprécier le résultat en début de repas.
La soupe à la citrouille.
